标王 热搜:特产  土特产  保定特产  欧洲特产  陕西省特产  乐山特产  吉林  山东省特产  酥糖  赤峰特产 
 
 
当前位置: 首页 » 特产百科 » 特产攻略 » 正文

山西特产是啥[主要是运城]

放大字体  缩小字体发布日期:2017-04-26  来源:www.ttcshops.com  作者:中国特产网  浏览次数:310
核心提示:运城特产 北相羊肉胡卜距今百历史久负盛名制作:烙熟白面薄饼切丝条加鲜羊肉汤煮再加香油、葱花、红辣椒面等调料味道清爽油腻滋
运城特产 北相羊肉胡卜距今百历史久负盛名制作:烙熟白面薄饼切丝条加鲜羊肉汤煮再加香油、葱花、红辣椒面等调料味道清爽油腻滋补身体群众性名吃佳品运城市北相镇做故名 闻喜煮饼闻喜县产著名糕点类食品已三百历史煮饼外裹层芝麻滚圆状芝麻团掰便露外深内浅栗色皮层绛白两色明饼馅拉几厘米细丝营养丰富酥沙皮甜腻久变质越嚼越香 芮城麻片已三百历史产于黄河北岸芮城县用芝麻、米汤、熟面粉、豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料质软甘甜芮城井水精制片薄纸晶莹透光其味蜜甜入口酥脆食余香经盛夏粘连存放久变味久食用舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢功效幼咸宜市场享声誉 芮城酱莱制作考究花30种酱笋、酱苴兰、酱包瓜、豆瓣酱评省优质食品其特点香甜酥脆色泽金红透明发光色、香、味俱佳 运城池盐运城曾古名潞村名潞盐;盐运使曾驻解州叫解盐;盐呈颗粒状称颗盐池盐颗粒色洁白质纯净含芒硝镁元素较供食用且化工业、轻工业制药工业重要原料用池盐腌制酱菜色味美久存腐 稷山板枣主要产区稷山县陶村、姚村、南阳、辛庄、吴村等传统特产早已闻名内外板枣呈圆形体肥硕红光闪闪肉厚核质细密含糖干制含糖率达74%板枣味道甘美富弹性久储干板枣易裂缝腐烂、枣核、枣核等特点目前已办工厂加工金丝蜜枣量口外销 运城席张白水密杏主要产于席张五马、李家坟带迄今已2000历史种杏形圆淡黄透白略缀红色皮薄肉厚质细汁含纤维少味甜醇香并含酸、糖、蛋白质、钙、磷、镁、铁、抗坏血酸等 蒲州青柿古蒲州带产柿皮薄、肉细浆、味甜籽容易脱涩特点诱品种颇猪柿、珠柿、木柿、板柿青柿等其青柿更属品用青柿加工柿饼核、绵软、香甜、饼霜厚青柿饼掰能拉尺油丝种柿饼放碗用浓茶冲便溶化汤汁青柿饼特别经加工柿饼面雕各种图案所明清两代官向皇宫进贡品 平陆百合处条山平陆县盛产百合由于质量营养价值高条参美称由野百合移植培育肉厚味苦瓣内柴重三两般二两左右鲜嫩鳞茎朵白莲收获鲜百合放置起干烂埋入湿土终保持鲜嫩含量蛋白质、脂肪、淀粉、维素并含少量钙、磷、铁等药用价值高具补益气温肺止咳安神、清功效白花鲜百合治疗支气管炎失眠症佳品平陆罐厂已制百合罐颇受顾客欢迎 晋南泡泡糕晋南侯马、临汾、芮城等种独特风味食品称泡泡糕即泡泡油炸糕泡泡糕油炸糕表面起许鼓起泡泡便按外观起名泡泡糕泡泡糕用料简单用白面、猪油、糖、陈皮、香料等做原料做起工艺较复杂要经烫面、制馅、油炸等几道工序每道工序都严格程序油糕油锅捞看像朵含苞待放牡丹花泡似银絮、白微黄吃起香甜、酥、脆侯马市位师傅屈志明制作太御膳泡泡糕晶莹透亮酥脆香甜种原专供清代末慈禧太享用食品用参、党参、黄芪等十余种名贵药泡汁面白糖、玫瑰、樱桃、核桃仁等馅油煎香甜口且滋阴补肾延益寿功效 晋南碱馍山西南部百姓馒叫馍碱馒叫做碱馍山西南部区百姓制作发酵蒸馍面放碱传统做种做已延传数千发酵面虽放碱蒸却甜香口吃着比放碱味道要白面发酵首先要掌握发酵程度发酵叫即含酵母菌面团新面夏要发酵三四钟面已经充膨胀即停止发酵面加入发酵面量面须控制发酵面三内三内面掺发酵面连续揉搓反复加工使面与发酵面完全匀稍稍停放几十钟钟做馍形状笼蒸制蒸馍即铁馍馍制作各种各物形状著名晋南面塑 新绛云雕、螺钿云雕产品种雕漆工艺品山西民间家庭摆设品旧称剔犀种产品元代至明代曾盛极制作云雕产品做胎型同颜色漆层层堆起剔刻图案花纹同颜色漆层刀口暴露花纹见云纹统称云雕新绛云雕、螺钿产品线纹圆润、漆光莹亮照趣味古朴醇厚且设计制作许造型优美、图案新颖、品种齐全、别致云雕、螺钿产品传统工艺品产发展增添异彩
版权声明:凡未注明中国特产网来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。(您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即与中国特产网联系)。
本文详细地址: (http://baike.ttcshops.com/201704/26/17443.html)
 
 
[ 特产百科搜索 ] [ 加入收藏 ] [ 告诉好友 ] [ 打印本文 ] [ 关闭窗口 ]

 

 
热点推荐
推荐图文
推荐特产百科
点击排行
 
中国特产网| 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图| 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅
中国特产网,山西特产是啥[主要是运城],山西运城特产攻略
运城特产 北相羊肉胡卜距今百历史久负盛名制作:烙熟白面薄饼切丝条加鲜羊肉汤煮再加香油、葱花、红辣椒面等调料味道清爽油腻滋