标王 热搜:特产  养生    营养  农业  产品  特色  中华  如何  健康 
 
 
当前位置: 首页 » 特产资讯 » 特产文化 » 正文

立夏吃茶叶蛋的习俗

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:362
核心提示:立夏吃茶叶蛋的习俗,据小编了解,立夏吃茶叶蛋备受关注,为什么立夏要吃茶叶蛋呢?立夏吃茶叶蛋的习俗是什么,赶紧和小编一起去

立夏吃茶叶蛋的习俗,据小编了解,立夏吃茶叶蛋备受关注,为什么立夏要吃茶叶蛋呢?立夏吃茶叶蛋的习俗是什么,赶紧和小编一起去看看立夏吃茶叶蛋的习俗的相关知识。

立夏吃茶叶蛋的习俗

立夏为什么要吃“立夏蛋”呢?

“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。

立夏前一天,很多人家里就开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。除了吃蛋之外,还有另外的玩法。煮好的蛋,挑出整只未破的,用彩线编织成蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋),那是这天最快乐兴奋的事,拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。

以上就是立夏吃茶叶蛋的习俗的全部内容,小编温馨提醒:虽说茶叶蛋营养不高,但立夏吃茶叶蛋是中国传统习俗之一,那么您准备在立夏吃多少个茶叶蛋呢?不可多吃哦,由饭菜网小编为您报道!

版权声明:凡未注明中国特产网来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。(您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即与中国特产网联系)。
本文详细地址: (http://www.ttcshops.com/news/201504/28/13016.html)
 
 
[ 特产资讯搜索 ] [ 加入收藏 ] [ 告诉好友 ] [ 打印本文 ] [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
热点推荐
推荐图文
推荐特产资讯
点击排行
     
    中国特产网| 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图| 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅
    中国特产网,立夏吃茶叶蛋的习俗
    立夏吃茶叶蛋的习俗,据小编了解,立夏吃茶叶蛋备受关注,为什么立夏要吃茶叶蛋呢?立夏吃茶叶蛋的习俗是什么,赶紧和小编一起去